همه‌چیز درباره فیبرها!

اگر می‌خواهید لاغر بمانید یا چاقید و عزم کاهش وزن دارید، از فیبرها غافل نشوید. فیبرها منشا گیاهی دارند و جالب است بدانید که در دستگاه گوارش هضم نمی‌شوند... پس خوردنشان چه فایده‌ای دارد؟ در واقع همین هضم نشدن است که فایده دارد؛ این فیبرها به روده بزرگ می‌روند و باکتری‌های روده از این فیبرها تغذیه و آن‌ها را تخمیر می‌کنند. بعد از تخمیر، اسیدهای چربی ایجادمی‌شوند برای سوخت دستگاه گوارش که از سرطان روده و یبوست هم جلوگیری می‌کنند. مصرف فیبر به افراد دیابتی و آن‌هایی که کلسترول بالا هم دارند کمک می‌کند. درنتیجه یک رژیم غذایی خوب که در آن احساس سیری مناسب هم ایجاد شود، رژیمی است که در هر وعده غذایی در آن فیبر وجود داشته باشد.